মুখরোচক পরোটা
উপকরণ:
১. ময়দা ২ কাপ
২. গুড়ো দুধ ২ টেবিল চামচ
৩. ডিম ১টি
৪. সাগরকলা ২টি
৫. ঘি ২ টেবিল চামচ
৬. টকদই ২ টেবিল চামচ
৭. চিনি ১ টেবিল চামচ
৮. লবণ পরিমাণমতো
প্রণালী: মাখানোর জন্য হালকা গরম দুধ নিতে হবে। সব উপকরণ দিয়ে মাখিয়ে আধঘণ্টা রেখে দিতে হবে। এবার রুটি বেলে খাস্তা দিয়ে আরও গোল করে রেখে দিতে হবে ১৫-২০ মিনিট। তারপর গোল করে দুই সেন্টিমিটার পুরু করে রুটি বানিয়ে তেল বা ঘি দিয়ে পরোটা ভেজে ওঠাতে হবে।
No comments:
Post a Comment