দুধ পুলি
উপকরণ :
১. চালের গুড়ো ২ কাপ
২. নারকেল ১ ভাগের ৪ কাপ
৩. দুধ ২ কাপ
৪. চিনি ১ কাপ
৫. এলাচ কয়েকটি
৬. জল ২ কাপ
প্রণালী : জল ও চালের গুড়ো দিয়ে শক্ত ডো তৈরী করে নি। এবার ছোট ছোট বা ২ বাই ২ রুটি বেলে ভিতরে নারকেল দিয়ে ছোট পুলি তৈরি করে নিন। এবার গ্যাসে দুধ জ্বাল করে তাতে চিনি ও এলাচ দিন তারপর পুলি দিয়ে তুলে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment